2018-03-13

第二年種植經驗:大蕃茄(上)



去年第一次種大蕃茄,對自種蕃茄的美味,驚為天人。那豐富溫潤的天然蕃茄味,果然才是真食物。

挾著去年的經驗,今年繼續改進,勤快的使用自製堆肥。我們的自製堆肥材料,主要是有機菜葉果皮、木屑、亞麻粉(賣亞麻仁油的朋友慷慨相贈粉渣)、馬糞(朋友自己養的馬,飼料安全)。
結果今年的大蕃茄,跟去年比起來,植株巨大,果實碩大,並且美味無比。拿來做先生最愛吃的蕃茄炒蛋,份量可以豪邁,不計成本。每次炒一大鍋,六人分食,都是一上桌即秒殺。
看來,要養活四個食量超大的孩子,漸漸有希望了。
在食安頻頻出包的時代,最安全的蔬果在哪裡呢?
我不得不感慨萬千的說:在種給自己吃的菜園裡。

最大直徑達10公分



2 則留言:

  1. 哇!好美的蕃茄呀!自給自足真的好滿足呀!

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  2. 太成功的經驗了,
    容我轉貼到我自己整理中的[退休.學當農夫]FB。
    https://www.facebook.com/groups/175807173140851/learning_content/

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