2016-08-14

台灣香檬(三):鬆垮的肥肉不見了


一聽說台灣香檬那麼好之後,我和先生從今年三月起,就開始天天喝香檬汁。因為家裡有一台做葛森蔬果汁的優良慢磨榨汁機,直接拿新鮮的香檬果實,連皮帶籽一起榨出原汁,真是理想。

2016-08-03

台灣香檬(二):最珍貴的營養在果皮上

台灣香檬,又稱扁實檸檬,台語有人叫它「酸桔仔」、「山柑仔」。日文叫シークヮーサー,意思是「酸到難以入口」。今天台灣有農人給它冠上一個稱號,叫「希望的果實」。